รวม 3 แนวเพลงและดนตรีสำหรับเปิดในคาเฟ่ ให้น่านั่ง
การที่ร้านกาแฟหรือคาเฟ่สักที่จะมีความโดดเด่นจากร้านอื่นๆได้นั้นต้องทำความเข้าใจเสียก่อนว่า ร้านกาแฟไม่ใช่แค่ที่สำหรับซื้อกาแฟ แต่ยังเป็นสถานที่ที่สามารถมานั่งพักเงียบๆ ทำงาน หรือผ่อนคลายจากความเหนื่อยล้า และเป็นเหมือนกับที่สถานที่ดีๆไว้นัดพบปะกับกลุ่มเพื่อน บรรยากาศภายในร้านกาแฟจึงเป็นสิ่งหนึ่งที่ควรใส่ใจ และในการที่จะช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจนั่งต่อเพื่อสั่งเครื่องดื่มอีกสักแก้วและดื่มด่ำกับบรรยากาศต่อ ต้องยอมรับเลยว่าบรรยากาศในร้านคาเฟ่นั้น มีความพิเศษมากกว่าสถานที่ต่างๆ นั่นจึงเป็นสาเหตุที่ใน ปัจจุบัน มีคนมากมายชี่นชอบที่จะไปคาเฟ่ และมีร้านคาเฟ่มากมายเกิดขึ้นหลายแห่ง แล้วหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้บรรยากาศของร้านคาเฟ่ทั้งหลายดูพิเศษขึ้นนั้นมาจากอะไร?
ส่วนหนึ่งอาจจะมาจากการตกแต่งของร้านทั้งภายในภายนอก แต่สิ่งที่มีความสำคัญอีกอย่างที่บางคน อาจจะมองข้ามนั้นก็คือเพลง เพลงนั้นเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างบรรยากาศให้กับสถานที่นั้นๆ ขึ้นอยู่กับแนวเพลงที่ร้านเลือกจะเปิด การเลือกเพลงสำหรับร้านกาแฟเป็นสิ่งที่ควรให้ความสำคัญ เพราะเพลงสามมารถบ่งบอกถึงความพิเศษและตัวตนของร้านกาแฟ การเลือกเพลงที่ตรงคอนเซ็ปต์ของร้านและตรงกับกลุ่มเป้าหมายเป็นการเพิ่มสเน่ห์ให้กับร้านคาเฟ่เหล่านั้นได้อย่างดี
มาเริ่มต้นที่การสร้างบรรยากาศของร้านด้วย Acoustic
เพลงที่คุณเลือกเปิดจะเป็นตัวกำหนดความรู้สึกของลูกค้าตั้งแต่ก้าวเท้าเข้ามาภายในร้าน หากเราเปิดเพลง Acoustic จังหวะสบายๆชิวๆ ลูกค้าที่เข้ามาก็จะรู้สึกผ่อนคลาย หรือถ้าเป็นเพลง Acoustic อีกจังหวะที่มีความมสนุกสนานลูกค้าก็จะรู้สึกสดชื่นร่าเริงมากขึ้น เราอาจจะต้องคำนึงถึงลูกค้ามากขึ้นมากเขาเข้ามาทำอะไรในร้านนอกเหนือจากการมาซื้อกาแฟ เช่น ถ้าเราอยากให้ลูกค้าได้นั่งพัก นั่งเอ็นจอยกับสิ่งรอบตัว เพลงที่เลือกเปิดก็ควรเป็นเพลงที่สามารถช่วยให้ลุกค้ารู้สึกผ่อนคลาย อาจจะเป็นเพลงบรรเลงฟังสบายๆ หรือถ้าอยากให้ลูกค้าเข้ามานั่งทำงานในร้าน เพลงที่เปิดควรเป็นเพลงที่สร้างแรงบันดาลใจ แรงกระตุ้น แต่ก็ไม่หนักมากจนรบกวนการทำงานของลูกค้า นอกเหนือจากนั้นแล้ว ช่วงอายุของลูกค้าที่มาใช้บริการร้านกาแฟก็มีสำคัญที่ส่งผลต่อการสร้างบรรยากาศในร้านด้วย ถ้าลูกค้าส่วนใหญ่เป็นวัยรุ่นหนุ่มสาว เพลงที่ควรเลือกเปิดอาจจะเป็นเพลง POP โมเดิร์น สมัยใหม่ เพลงฮิตตามเทรนด์ แต่ถ้าลูกค้าเป็นวัยทำงานหรือเป็นผู้ใหญ่หน่อย เพลงคลาสสิคถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับร้านกาแฟ
เน้น Vibe แบบอบอุ่นด้วยเพลง Jazz
นอกจากเสียงเพลงจะช่วยสร้างบรรยากาศให้กับร้านคาเฟ่ร้านกาแฟต่างๆแล้วนั้น เสียงเพลงยังเป็นสิ่งสะท้อนถึงความโดดเด่นของตัวร้านอีกด้วย เพลงที่เลือกเปิดคือการแสดงออกถึงตัวตนและจุดยืนของร้านที่โดดเด่นและแตกต่างจากร้านคาเฟ่อื่นๆ ถ้าเราเลือกเปิดเพลง Jazz ก็เป็นอีกตัวเลือกคลาสสิคอีกตัวหนึ่ง ที่ให้ความรู้สึกความอบอุ่น และเป็นกันเอง เพลงฟังสบายๆได้นานๆ ลูกค้าจะจดจำความประทับใจและความรู้สึกในการมาเยือนร้านจากเพลงที่ร้านเลือกเปิด ดังนั้นอยู่ที่ว่าเราอยากจะให้ลูกค้าจดจำร้านกาแฟของเราแบบไหน แล้วเลือกแนวเพลงที่ตรงกับคำตอบในใจเราให้ได้มากที่สุด
แนวเพลงทั่วไปสำหรับร้านกาแฟในแต่ละช่วงเวลา
หลักๆร้านคาเฟ่ต่างๆจะนิยมเปิดกันอยู่2แนวคือ Jazz และ BossaNova ด้วยความที่ตัวเพลงมีคู่เสียงที่ลงตัวและการเคาะจังหวะ ให้อารมณ์ความรู้สึกผ่อนคลาย และสบาย ทำให้รู้สึกทำงานไปด้วยจังหวะโยกเล็กน้อยได้สนุกกำลังดีเป็นความชิลๆ เบาสบายในช่วงเวลากลางวัน เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกสบาย ผ่อนคลายจากความร้อน ความเร่งด่วนระหว่างวันและมีความสุขกับเครื่องดื่มเย็นๆ ส่วนแนวเพลง Jazz เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเปิดในช่วงเวลาเย็นๆ ถ้าร้านกาแฟร้านไหนเปิดตั้งแต่เช้าจนถึงเย็น การเปลี่ยนแนวเพลงในช่วงเวลาดังกล่าวถือเป็นเรื่องที่ดี เพราะในช่วงกลางวันลูกค้าอาจต้องการความผ่อนคลาย และในตอนเย็นอาจต้องการความสนุกมมากขึ้นนิดๆ ซึ่งการเปลี่ยนแนวเพลงในร้านระหว่างวันสามารถช่วยกระตุ้นให้ลูกค้ารู้สึกเอ็นจอยในการมาดื่มกาแฟที่ร้านได้ และในปัจจุบันดนตรี POP ก็ถือว่า เป็นอีกหนึ่งแนวที่ร้านคาเฟ่ต่างนิยมเลือกเปิดเช่นกันกับแนวเพลงอินดี้ที่ถือว่าเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่มีกลุ่มเป้าหมายเป็นวัยรุ่นหรือเด็กรุ่นใหม่ โดยร้านกาแฟบางร้านอาจเป็นผู้สนับสนุนหลักในการเปิดเพลงโปรโมตให้กับศิลปินหน้าใหม่ หรือศิลปินคนโปรดของกลุ่มเด็กวัยรุ่นนั่นเอง
และอย่างสุดท้ายที่มองข้ามไม่ได้เด็ดขาด นอกจากการเลือกเพลงให้เหมาะกับร้านกาแฟแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือเพลงที่เราจะนำมาใช้นั้นต้องเป็นการนำมาใช้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย โลกใบนี้มีสิ่งที่เรียกว่าลิขสิทธิ์อยู่และทุกๆคนทั้งฝ่ายเจ้าของผลงานก็คงหวงแหนในผลงานที่ตัวเขาได้สร้างมาอย่างยากเย็น การดาวน์โหลดจากเว็บหรือแอปพลิเคชั่นที่ถูกต้องตามกฎหมายถือเป็นสิ่งที่ควรทำอย่างยิ่ง อย่ามักง่าย เพื่อความถูกต้องและสบายใจของทุกฝ่าย
The Real Producer
REAL / DEEP / EXCLUSIVE
.
VERY CAT SOUND : Compose Your Dream
.
สร้างงานดนตรีที่มีคุณภาพระดับสากล
สนใจติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ที่
Line ID : @verycatsound
Tel : 0923619361
——————
